2019.1.23 ランチタイムに金沢の寿司処 鮨 櫂(かい)へ行ってきました。
お店の前に値段も書かれたメニューが置かれていて、握りだけでなく海鮮丼や海鮮ちらしなどもあり気軽に入れる感じなのに中に入るとグッと高級感があって嬉しい。
優しい雰囲気の大将は話しやすく、食材についても気軽に質問に答えてくれます。
ブログ師匠の立花岳志さんと一緒に行きました。
おまかせ握り12貫小鉢付きとおまかせ握り8貫茶碗蒸し付きをお願いし、あとは好きなものを注文するということに
旬のお造りも注文しました。








カリカリとカッパえびせんみたいにおいしかった。







不覚にも上に乗っている1個食べてからの写真。

さらに最後の1貫は完全に撮り忘れて、師匠から写真を送ってもらうという未熟者ぶり。


おいしいものを食べておしゃべりに夢中になっていると、ついうっかりするというのでは、まだまだプロブロガーにはなれません。
でも、それくらいおいしく楽しい時間を過ごせるお店だったということです。
カウンターには別のグループのお客様もおられましたが、空間的にゆったりしているので、話し声など全然気になりませんでした。
また、大将も質問すると気軽にいろいろ教えてくれますが、基本的に付かず離れずの雰囲気で、お客さんが食べ終わるちょうど良いタイミングで次の1品を出してくれるというきめ細やかさでした。
最後に店の外まで出て見送ってくださり、とても好印象。
しっかりしたお店の割に値段的にも安いので、いろいろな人を気軽に誘えるなぁと思いました。
駅や繁華街から離れているとは言え車だと10分、十分タクシーで行ってもいい場所です。
店名 | 金沢の寿司処 鮨 櫂(かい) |
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住所 | 金沢市玉鉾1丁目84番地
ヴェールハウス玉鉾1F |
電話番号 | 076-213-5338 |
営業時間 | 11:30~14:00(13:30L.O)
17:30~22:00(21:30L.O) |
定休日 | 月曜日 |
予約について(可否など) | 可 |
支払いについて | カード可 |
席数 | カウンター8席
個室1部屋(10名まで) |
待ち時間 | |
Webページ | https://sushi-kai.jp/ |
その他 | 駐車場 店前に4台 店横に4台 |
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