金沢主計町 鮨処 あさの川 2階個室座敷でいただく夜の握りおまかせコースが最高 超オススメ

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金沢主計町(かずえまち)は浅野川沿いの風情ある茶屋街です。

その一番入り口の所に鮨処 あさの川があります。

このお店は、「小松弥助」の大将森田一夫さんが命名し店舗運営アドバイザーとして協力していることや「金沢まいもん寿司」がオーナーということで、地元では2016年7月開店の時からテレビや新聞雑誌で注目されていました。

今回は、1階カウンター席でなく2階の個室座敷で握りおまかせコースを堪能する機会があったので、そこでのとてもおいしいお料理の数々を紹介します。

外観は昔の建物そのままです。

でも中は綺麗に作り直されていて立派です。

2階は、床の間に素晴らしい書と花が飾られている個室が1室だけなので静かで落ち着きます。

お料理を写真で紹介していきます。

氷頭なます
前菜(赤ナマコ、エビ、子持ち昆布、柚餅子、よもぎ麩のオランダ煮、バイ貝の肝煮、うるか(鮎の塩辛)
刺身(鯛の昆布じめ納豆和え)
焼き物(鱒)

アワビのとこ焼き
シメサバ、砂ずり、バイ貝、のどぐろ
あら汁
うなぎ
デザートいちご

お料理が出てくるタイミングも絶妙でした。

十分な量をいただいているのですが、どれもこれも見た目も味も素晴らしく、本当に楽しい時間を過ごしました。

素敵な方々と一緒に食事を楽しむのは最高の贅沢ですね。

今回は私のブログ師匠の立花岳志さんのおかげで樺沢紫苑先生とご一緒させていただくことができました。

県外からのグルメなお客様にも十分満足していただけるお店です。

1階カウンターでのランチもとってもいいですが、10名までのグループなら2階個室のお座敷が超オススメです。

鮨処 あさの川

金沢市主計町2-13
076-222-1114
11:30~14:30(L.O.14:00)
17:30~22:00(L.O.21:30)
水曜定休

カウンターでのランチについては、東京の友人ぴろりんこさんが素敵な記事を書いているので、ぜひこちらもどうぞ

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この記事を書いた人

さわこ

さわこ

スタジオSeriオーナーの目標は、「健康」と「ゆるいミニマリスト」

みんなが、心と身体をリフレッシュして、笑顔で元気になったらいいなと思って、いつもスタジオにお花を飾り、お掃除してます。「汚部屋脱出」のために、整理収納アドバイザー1級、生前整理アドバイザー1級、清掃マイスター1級を取得しました。いらないモノをすべて断捨離して、スッキリ暮らしたいです。ずっと頑張りすぎてきたから、これからの第2の人生は、楽しいことだけやっていきます!

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