さわこ 武蔵のエムザや近江町から歩いて5分くらいのところに、金沢の和菓子を代表する越山の本店があります。
9月22日に、この本店にCAFE 甘（カフェ カン）がオープンしたので、早速行ってきました。
越山は、金沢を代表する和菓子のお店です。
私の母などは、やっぱりあんこは越山が一番！と言います。私もそう思います。昔からお饅頭のあんこが他よりおいしいのです。
店内は、普通に和菓子がいっぱい売られています。お店の方に注文して、番号札をもらって、右手のカフェへ移動します。
和スイーツがいろいろ。
やっぱりここは、お店一押しの「加賀棒茶ときなこのパフェ」でしょ。
ドーンと登場。美しい。
きなこは、ちょっとこぼれちゃいました。その下は、加賀棒茶のゼリー。甘すぎることなく、上品なおいしさでした。
さらに中から白玉や小豆が登場。こちらも甘さ控えめでおいしい。
たまにパフェが食べたくなるけど、生クリームたっぷりのパフェはちょっとという方は、こういう和スイーツがいいですね。久しぶりにでっかいパフェを食べた満足感がありました。
ごちそうさまでした。
カフェには、パフェ以外にもいろいろな和スイーツや飲み物があります。こちらからどうぞ。
石川県金沢市武蔵町１３−１７
TEL. 0120-548-414
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